Терапевтичната и превантивна диета може да помогне, когато децата в ранна или училищна възраст са диагностицирани с дефицит на някакви вещества в организма. Нека да разгледаме най-често срещаните проблеми и препоръчителните промени в детското меню.
Хранене за дете с липса на ензими
Дефицитът на ензими или ензими е свързан с липса на производство или недостатъчно производство на специални протеини, които са катализатори за много жизненоважни процеси в човешкото тяло. Поради лоша ферментация, детето престава да получава необходимото количество хранителни вещества от храната, губи тегло и се появяват патологични симптоми като подуване на корема, диспепсия и др.
Лечебно-профилактичното хранене на дете с ензимен дефицитв никакъв случай не изключва лечението, а е част от терапията. Препоръки относно диетата на детето лекарят може да направи само след подробен преглед, установявайки естеството на дефицита, тъй като има много ензими.
Например:
- Ако имате първичен или вторичен лактазен дефицит, ще трябва да се откажете от млечните продукти;
- с дефицит на захароза-изомалтаза - от продукти със захароза и нишесте;
- за целиакия - от храни с глутен и др.
Хранене за дете с калциев дефицит
Недостигът на калций е особено опасен и често се проявява в детска възраст, когато растежът и формирането на скелета продължават. Специалното хранене за дете с недостиг на калций трябва да включва повече хранителни източници на това вещество. Необходимо е по-често да въвеждате децата в диетата:
- мляко и млечни продукти;
- яйца и черупки;
- риба и морски дарове;
- ядки;
- бобови растения;
- чесън;
- овесени ядки и ечемичени зърна.
Хранене на дете с недостиг на желязо
Основната причина за недостиг на желязо при децата по правило е небалансираната диета. Но това може да бъде източник не само на умора, лошо здраве, проблеми с растежа на косата, но и виновник за чести ТОРС, нощно напикаване и много други здравословни проблеми.
Променетедиетата на дете с недостиг на желязо, като въведете в диетата:
- месо и вътрешности;
- елда;
- леща, грах, боб;
- нарове, ябълки и други плодове;
- зеленчуци, цвекло, тикви и други пресни зеленчуци;
- яйчен жълтък;
- черен шоколад;
- сушени плодове;
- риба и морски дарове;
- орехи и други ядки