В човешкото тяло има няколко вида от това вещество. Докато "добрият" холестерол е отговорен за производството на хормони, "лошият" разрушава кръвоносните съдове и образува плаки по тях. С него трябва да се биете.
Много хора смятат холестерола за свой враг заради пагубния му ефект върху сърдечно-съдовата система. Въпреки това определено не си струва да бързате да съдите: всъщност той играе важна роля в много процеси в тялото. Когато хората говорят за нивото на това вещество в тялото си, те обикновено имат предвид концентрацията на общия холестерол. То от своя страна се състои от „добри“ с висока плътност и „лоши“ с ниска.
По-малките частици от веществото често създават проблеми: те проникват в дупките на кръвоносните съдове и ги увреждат. За да се предпазите от това, струва си да следвате шестте прости съвета, изброени от лекаря и експерт по здравето на червата Меган Роси.
Избягвайте запека
Холестеролът се използва за синтезиране на жлъчни киселини, които разграждат мазнините в храната. Докато храната преминава през тънките черва, тя се смесва с малки количества жлъчни киселини, които по-късно се абсорбират отново и се връщат обратно в черния дроб.
Но ако човек има запек, тези киселини остават по-дълго в червата, като по този начин повишават нивата на холестерола в тялото. Проучване от 2011 г. на 70 000 жени в менопауза установи, че тези със запек са по-склонни да развият сърдечни заболявания.
За тези, които се сблъскват с подобен проблем, лекарят съветва да пият повече течности, поне два литра на ден. Освен това си струва редовно да добавяте сини сливи към диетата или две киви, които се консумират най-добре с кората.
Яжте растителни стероли и станоли
Тези естествени съединения се намират в растителните храни и консумацията им помага на тялото да абсорбира по-малко холестерол. За да направите това, включете в диетата растителни масла, зърнени храни, зърнени храни, семена, ядки, бобови растения, плодове и зеленчуци.
За да поддържате тялото в нормално състояние, трябва да консумирате около 400 mg стероли и станоли дневно. Ако имате нужда от повече от това вещество, можете да пиете специални напитки, една порция от които помага да се компенсира дефицитът.
Избягвайте хидрогенирани масла
Чернодробните клетки имат определени рецептори, които помагат за разпознаването на холестерола. Проучванията показват, че консумацията на твърде много мазнини пречи на функцията на рецепторите и поради това води до натрупване на холестерол.
Частично хидрогенираните мазнини или трансмазнините повишават циркулиращите нива на общия и "лошия" холестерол и понижават нивата на "добрия" холестерол. Производителите на храни ги използват, за да удължат срока на годност на продуктите, поради което експертът съветва внимателно да проучвате етикета преди покупка.
Включете бобови растения в диетата си
Ежедневната консумация на всякакъв вид боб, нахут, леща, грах ще насити чревните бактерии, които помагат за смилането на холестерола. Проучване от Харвардския университет от 2021 г. установи, че хората с определени чревни бактерии имат значително по-ниски нива на холестерол.
Спортувайте
Упражнението повишава нивата на ензимите, които доставят холестерол с висока плътност в черния дроб. Смята се също, че това увеличава размера на протеините, които доставят молекулите на холестерола - това увеличава шансовете веществото да не проникне през стените на кръвоносните съдове.
Проучване, публикувано в International Journal of Sports Medicine през 2016 г., установи, че редовните високоинтензивни интервални тренировки повишават нивата на „добрия“ холестерол при жените с 21% само след три седмици.
Ядене на овесени ядки
Сервирана като топла каша или студено мюсли, овесената каша е най-добрата закуска за борба с високия холестерол. Всичко се дължи на съдържащия се бег-глюкан, който намалява интензивността на усвояване на холестерола.
Проучванията показват, че яденето на три грама бета-глюкан на ден може да понижи нивата на "лошия" холестерол с около седем процента. Трябва да се разбере, че стандартна 40-грамова купа овесени ядки съдържа около два грама ран-глюкани.