5 закуски, които ще ви помогнат да отслабнете

ОАлександра Гудимова, основател на марка здравословни закуски (@public_bionova), разказа как да направи най-добрите pp-палачинки и сподели рецепта за вкусен тост.

Александра Гудимова

Основател на Бионова

„За да отслабнете, трябва да се храните правилно и основният акцент в диетата трябва да бъде върху закуската! Много хора смятат, че сутрин можете да ядете всичко. Не със сигурност по този начин. Препоръчвам на всички да предпочитат здравословни продукти, независимо от времето на деня. Споделям моите "ТОП" -5 закуски, които ви помагат да отслабнете.

Гранола без захар

Хрупкавите крънчове, изпечени на ниска температура, са вкусно и здравословно начало на деня. Овесените ядки, пшеничните люспи и триците са източник на фибри, докато ядките или лиофилизираните горски плодове са заредени с витамини и минерали.

Изберете "правилната" гранола, която не съдържа захар и нейните заместители: глюкоза, меласа, мед. Прочетете етикета! Сред съставките не трябва да има палмово масло. Между захаросани плодове и лиофилизирани плодове изберете втория вариант - той е по-полезен.

Можете да добавите мляко, кисело мляко, прясно изцеден сок към гранолата. Но можете да направите парфе като основа: смесете семена от чиа с кокосово мляко (за тези, които обичат по-сладко, можете да добавите кокосова захар или сироп от агаве), сложете хрускамки отгоре, след това замразени плодове, разбити в блендер. Готово!

Тост с авокадо

Плодът на авокадото съдържа огромно количество витамини и минерали: фолиева киселина, магнезий, витамини А, К, С, Е, В. Можете да направите отлична закуска от него - тя ще подхожда на всеки, който следи теглото си.

За тост изберете пълнозърнест хляб. Леко се запичат в тиган, след което се намазват с пасирана каша от авокадо. Отгоре се поставят домат и половин яйце. Сервирайте с листа босилек.

Протеинова каша

Овесената каша за закуска е класика! Но дори и в стандартната версия става малко скучно. Между другото, знаете ли, че истинската пълнозърнеста овесена каша отнема поне 30 минути, за да се сготви? Вариант за "набързо" - зърнени култури.

Когато ги избирате в магазина, проучете състава: не трябва да съдържа рафинирана захар, но трябва да присъстват трици. Идеалният вариант е наличието на протеин и пребиотик, например инулин, сред съставките. Такава закуска ще зареди с енергия за дълго време и ще остави ярък послевкус за целия ден.

Сирники

Опцията е подходяща за тези, които не тичат никъде сутрин. За да приготвите любимите ми чийзкейкове ще ви трябва:

Извара - 200гр
Яйце - 1 бр
Оризово брашно - 2 с.л.
Кокос захар - 2 ч.л.

Смесете всички съставки, оформете топки и направете от тях палачинки. Запържете на силен огън за три минути от едната страна. Обърнете, намалете топлината до ниска и гответе още 10 минути. Използвайте пресни плодове за украса.

Бананови палачинки

Ще ви трябват бадемово брашно, растително мляко, банан, сироп от агаве, бакпулвер и орехи.

Намачкайте банана на пюре и смесете с останалите съставки. Смесете добре. Запържете в добре загрят тиган до златисто кафяво.