Следващият път, когато решите да ограничите храната, ето една диета против разрушаване на зъбите.

Когато решим да се ограничим в храненето, последното нещо, за което мислим е как ще се отрази това на зъбите – по-важни са обемите. И нашият експерт смята - напразно! И той изброява своите антирейтинг диети.

Александър Игумнов

Зъболекар-ортопед, ортодонт, главен лекар на клиника MaxTreat

Строгите диети влияят негативно на здравето като цяло и в частност на състоянието на зъбите. Не забравяйте, че балансираната диета е в основата на здравето, включително и на зъбите. Няма магически диети! Храната има голямо влияние върху благосъстоянието и излишъците във всяка посока са опасни. Истинското вълшебство е балансираното хранене и физическата активност. Важно е да запомните, че за здрави зъби се нуждаете от твърди, непреработени храни - ябълки, моркови и др. Трябва да се опитате да поддържате баланс на минералите в диетата.

Цитрусови и плодови диети

По едно време такива диети бяха много популярни. Цитрусите и плодовете съдържат доста голямо количество киселина. Сами по себе си те са чудесни, но ако в диетата се прекалява с плодовете, киселината сериозно засяга зъбния емайл. Изтънява, зъбите стават много чувствителни.

За да се справите с последствията от плодовите диети, е необходимо да се върнете към балансирана диета. И започнете да покривате зъбите с реминерализиращи гелове, които намаляват чувствителността. Такава симптоматична терапия ще помогне за възстановяване на устойчивостта на емайла към различни дразнители.

Млечни диети

Въпреки факта, че млечните продукти са полезни, те не са подходящи като основна храна. Лактозата - млечната захар - създава благоприятна среда за размножаване на бактерии в устата, чиято жизнена дейност отново води до деминерализация на зъбите.

Течни диети

Когато всички хранения се състоят от различни хранителни шейкове, смутита, сокове, билкови чайове и др. В резултат на това се нарушава дъвкателната функция, в устната кухина се образува плака, която трудно се отстранява, размножават се бактериите. В резултат на това емайлът променя цвета си и се появява неприятна миризма от устата.

Вегетарианец

Разбира се, това не е диета, а начин на живот, когато човек отказва животински продукти. Вегетарианството отдавна има няколко разклонения: веганство, лакто-вегетарианство и др. Само по себе си такова хранене не носи нищо лошо, ако диетата е правилно изградена и се спазва балансът на макро- и микроелементите.

Ако диетата не е балансирана, минералният метаболизъм започва да страда. Емайлът става по-крехък, появяват се образувания на рецидивиращ кариозен процес. Защитните свойства на слюнката са намалени. В резултат това може да увреди тъканите на зъбите (загуба на част от емайла) и да доведе до загуба на меки тъкани.

Булимията като следствие от диети и ефектът й върху зъбите

Много често в резултат на строги диети възникват хранителни разстройства: анорексия и булимия. От гледна точка на стоматологията последното е най-опасното днес. По време на булимия съдържанието на стомаха се изхвърля в устната кухина, включително киселината, съдържаща се в стомашния сок. Това води до разтваряне на емайла на предните горни зъби и върховете на дъвкателните зъби.

Булимията е принудително предизвикване на повръщане всеки път след хранене. Следователно процесът на изхвърляне на съдържанието на стомаха в устната кухина се повтаря няколко пъти на ден за дълго време. Това води до развитие на второ заболяване, което е много трудно за лечение – гастроезофагеален рефлукс. Това е спонтанен рефлукс на стомашно съдържимо в хранопровода и устната кухина. В резултат на това зъбният емайл се разтваря още повече. В резултат на това пациентите остават практически без емайл върху всички дъвкателни зъби на горната и долната челюст (всичко, което не е покрито от езика).

Много е трудно да се помогне тук. Най-често се налага цялостно протезиране - и то най-често при съвсем млади момичета. Така че винаги имайте предвид баланса!