Без значение дали отивате на почивка или набързо отивате в командировка, мислите за менюто за пътуване се връщат отново и отново. Какво да вземете със себе си, за да утолите бързо и лесно глада си и вместо лошо храносмилане да получите удоволствие и полза. Каква трябва да бъде закуската на пътя, ще каже MedAboutMe.
Плодовете и зеленчуците са в основата на менюто по пътя
Какви са изискванията към храната, предназначена да бъде в основата на менюто на път? На първо място, те трябва да се съхраняват дълго време и е добре да не губят формата си по време на пътуване. Независимо дали шофирате собствената си кола, влак или вървите пеша, вие нямате кухненския арсенал, който имате у дома, и не можете да готвите у дома. Затова второто основно изискване е той да е готов за работа. Освен това отговаря на нуждите от калории и витамини, да е здравословен и вкусен, а освен това не заема много място в чантата.
Всички тези условия са идеални за пресни плодове и зеленчуци. Круши, праскови, нектарини и други подобни с мека каша е най-добре да оставите у дома - те няма да издържат на дълго пътуване, за разлика от ябълки, моркови, банани. Пулпът на последния е надеждно защитен от кората и е трудно да се намери най-добрата закуска - обилна и вкусна на пътя. Цитрусови плодове - това също можете да вземете със себе си. Благодарение на киселия си вкус те ще подобрят състоянието на болестта на пътуването и ще повишат имунитета на пътуващите през студения сезон. Доматите и краставиците са постоянни спътници на тези, които често са на път.
Месна храна - трябва ли да я нося със себе си или не?
Според статистиката колбасите са първото нещо, за което човек, планиращ преместване на дълги разстояния, отива в магазина. В същото време много от тези, които тръгват на път през топлия сезон, са изправени пред лошо храносмилане и отравяне и всичко това, защото наденицата се разваля много бързо в жегата. Ако пътят не обещава да бъде твърде дълъг, не е забранено да купите малко парче пушена или сурово пушена наденица, а за по-голяма увереност в неговата безопасност се препоръчва да го замразите преди пътя. По този начин срокът му на годност може значително да се удължи.
Вместо наденица, можете да вземете печено месо със себе си - то е много по-здравословно от прословутото пиле на скара, но отново трябва да го изядете първо, тъй като няма да издържи дълго пътуване. Отлична закуска е консервирано месо или риба. Дори и на топло, те се чувстват страхотно за дълъг период от време. Вярно, те имат един недостатък - трябва да се консумират цели и веднага след отваряне, в противен случай има риск да миришат на масло и още по-лошо - всички неща в раницата или пътната чанта ще бъдат напоени.
Какво друго е идеално за лека закуска?
Варените яйца са това, което пътниците винаги са вземали, вземат и ще вземат на път. Вярно е, че трябва да са твърдо сварени. Трудно е да си представите най-добрата закуска на път - те заемат малко място, съхраняват се дълго време. Но най-важното е, че те перфектно задоволяват глада, осигуряват на тялото енергия за дълго време, защото съдържат най-важните хранителни вещества - протеини, мазнини, витамини и минерали. В горещо време обаче е по-добре да не ги оставяте за по-късно, а да ги изядете сред първите.
Млечните храни не трябва да се разглеждат като начин за задоволяване на глада по време на път, тъй като те бързо се развалят. Ако нямате туристически хладилник или поне чанти със същите качества, но по-добре не ги взимайте със себе си. Но сиренето е доста подходящо като лека закуска, особено след като може да оцелее при откровено дълго пътуване. По хранителна стойност парче сирене е равно на два литра пълномаслено мляко, така че сандвич от хляб, сирене и всякакви зеленчуци е напълно способен да замени пълноценно хранене, тъй като съдържа всичко, от което човек се нуждае, за да поддържа нормален живот и благополучие.
Хляб и сладкиши
Ако сте сложили зеленчуци, месо и други продукти в чантата си, добре е да помислите какво наистина може да разведри едно дълго пътуване - това са бисквити, крекери, всякакви сладкиши. Не трябва да купувате бисквитени торти и мъфини за пътуване - те много бързо застояват и губят вкуса си, но продуктите от бутер тесто нямат този недостатък. Всички видове гевреци, гевреци, сушени бисквити няма да заемат много място в чантата, но те перфектно разнообразяват оскъдното меню по пътя. Идеално решение за пътуващи семейства с деца, които постоянно искат нещо за ядене.
Но чипс и крекери - "кириешки" не трябва да се вземат на път. Те значително увеличават натоварването на храносмилателните органи, особено на черния дроб, също като шоколада. Такава храна може да доведе до болки в корема, гадене и дори повръщане, което ще се превърне в сериозен проблем на пътя. Бисквитите, всички видове бисквити и сламки са идеално преносими и могат да бъдат чудесна закуска в ситуации, когато пълното хранене все още не е възможно, например по време на туризъм.
Кои напитки да вземете със себе си
Добре е, ако тръгнете на пътуване с влак или самолет, където винаги има възможност да утолите жаждата си, но тези, които пътуват със собствен транспорт, ще трябва да изчакат магазин или крайпътно кафене да се появи на магистралата. Независимо от сезона, определено трябва да вземете питие със себе си на път, и то не кое да е. Сладките газирани напитки не са подходящи, защото не само не утоляват жаждата, а напротив, провокират я. Но минералната вода, ако е газирана, няма да бъде най-доброто решение по очевидни причини, свързани с повишено образуване на газ и подуване на корема.
По-добре е да се запасите с обикновена чиста вода и за промяна вземете със себе си горещ чай в термос. Ако това не е възможно, можете да го направите по-лесно - нарежете лимона, поръсете го със захар и го сложете в малък буркан с плътно завинтена капачка. С него можете да приготвите вкусна и освежаваща лимонада. Но не трябва да вземете натурални сокове и компот със себе си на път. И въпреки че са много вкусни и здравословни, в жегата процесът на ферментация ще започне много бързо и продуктът ще бъде безвъзвратно развален, а вие ще се оплаквате, че сте носили такъв товар напразно. Всички тези съвети ще ви помогнат да преживеете пътуването с удоволствие и полза за себе си и вашето здраве.