Последната тази година посланикът на Adidas
Пудинг със семена от чиа, портокал и мед
Лесно за приготвяне, това ястие е богато на антиоксиданти, омега-3, фибри и протеини.
Ще ви трябва:- 0,5 чаша гръцко кисело мляко
- 0,5 чаша кокосово мляко
- 0,5 ч.л. портокалова кора
- 3 с.л. л. семена от чиа
- Щипка спирулина
- Щипка канела и сол
- 1 с.л. л. медадрес>
Тази закуска е по-добре да започнете да приготвяте вечерта. Смесете всички съставки в един съд, затворете го плътно с капак и го изпратете в хладилника да вари една нощ. На сутринта добавете лъжица мед към пудинга и украсете ястието с резени портокал, поръсете с кокос и гранола. Приятен апетит!
Овесени ядки с канела, банан и киноа
Умерено сладката топла закуска има всички шансове да се превърне в любимо ястие тази зима.
Ще ви трябва:- 1 чаша киноа
- 2 чаши бадемово мляко
- 1 узрял банан
- 2 с.л. л. кокосово мляко
- щипка сол
- 2 с.л. л. кокосова захар
- ¼ ч.л канела
- 0,5 ч.л екстракт от ванилия
- смлени ядки (изберете по ваш избор)
- горски плодове и бадемово масло за сервиране
Изплакнете киноата и я оставете да изсъхне за 10 минути (това ще премахне горчивия вкус). Оставете бадемовото мляко да заври на среден огън, добавете киноата и щипка сол. Покрийте съда с капак и оставете да къкри 10 минути на слаб огън. Докато кашата се готви, намачкайте зрял банан с вилица.
След това добавете две супени лъжици кокосова захар (може да се замени с кленов сироп), бананово пюре, канела и екстракт от ванилия към кашата и гответе на слаб огън още 10 минути.
След като овесената каша придобие кремообразна текстура, отстранете от огъня и сервирайте, гарнирана с ядки, бадемово масло и банан.
Текст: Юлия Козолий