Истината за храните за изгаряне на мазнини

Но какво да кажем за суперхраните, за които рекламите казват, че имат способността да изгарят мазнини? Какво имат „отрицателни калории“? MedAboutMe ще ви каже как стоят нещата в действителност.

Храна, изгаряне на мазнини и калории

Рекламата като цяло знае как да измисли нещо, което не съществува, и да придаде на думите нови значения. Така се случи с някои продукти, на които внезапно беше приписано „отрицателно съдържание на калории“. Всъщност това е невъзможно: всеки продукт има повече или по-малко калорично съдържание.

Същото важи и за „изгаряне на мазнини“. Правилно подбраната храна може да допринесе за бързо засищане, дълготрайно усещане за ситост и подобряване на работата на червата. Но мазнините отстрани и бедрата няма да „изгорят“ за един ден, дори ако изядете кофа „изгаряне на мазнини“. Гори само при липса на калории и при достатъчно физическо натоварване.

Но хранителни продукти, които могат да помогнат в трудната борба с излишните килограми, все още съществуват. Те не правят чудеса, но носят ползи.

Джинджифил: ускорява метаболизма на мазнините

Можем да кажем, че този продукт до известна степен наистина помага за „изгарянето“ на мазнините. Но в действителност тази помощ не е толкова голяма поради факта, че не можете да ядете много джинджифил. Парче с дължина само 5 см може да предизвика такава тахикардия, че никой не иска да повтори този опасен експеримент.

Смята се, че джинджифилът може да предизвика повишаване на сексуалното желание. Тоест косвено допринасят за изгарянето на допълнителни калории по време на упражнения в леглото. Вярно е, че любовта прави чудеса и без джинджифил, принуждавайки ви да отслабнете и да летите, без да докосвате земята с краката си.

Ананас: мазнините няма да изгорят, но целулитът може да намалее

Веднъж в информационната среда се появи информация, че ананасите съдържат магическо вещество – бромелаин. Което просто разгражда мазнините с космическа скорост.

Всъщност мазнините могат да спите спокойно, дори ако ядете два ананаса на ден. Бромелаинът не е средство за изгаряне на мазнини, а комплекс от ензими с противовъзпалително действие.

Ананасът е наистина полезен, но изисква повишено внимание при употреба. Първо, този екзотичен плод често причинява алергии. Второ, стипчивият му вкус ви кара да го пиете с вода, а на сутринта ще се превърне в подуване. На трето място, недостатъчно узрелите плодове причиняват запек.

Но ако пиете прясно изцеден сок от ананас всеки ден (не повече от 100 ml), тежестта на целулитната „кора“ може да намалее.

Целина: нискокалорична

За този зеленчук казват, че има „отрицателно калорично съдържание“, което означава, че в процеса на преработка тялото изразходва повече калории, отколкото получава от храната. Това е отчасти вярно: дъвченето на доста жилав корен наистина изразходва много енергия. Но това не важи за употребата на целина в натрошена форма и това е начинът, по който обикновено се консумира.

А целината има способността да повишава апетита, така че има риск да ядете повече от предвиденото.

В допълнение, растението принадлежи към холеретиците, което трябва да се има предвид при тези, които имат неправилен жлъчен мехур. Целината също има диуретично и слабително действие. За загуба на тегло това може да е добре, но може да причини някои неудобства в ежедневието.

Грейпфрут: двусмислен плод

От една страна, грейпфрутът наистина съдържа вещество, което потиска апетита – нарингенин. Но можете да го намерите само в кората на плода, която обикновено се обелва. И дори там съдържанието не е толкова голямо, че да заглуши чувството на глад за дълго време.

Но киселините, които са в изобилие в цитрусите, увеличават секрецията на стомашен сок, което, напротив, увеличава желанието да се яде нещо веднага.

В допълнение, сокът от грейпфрут блокира действието на някои лекарства – по-специално статини, които са принудени да приемат хора, страдащи от атеросклероза. И е по-добре жените да откажат да използват грейпфрут напълно, тъй като този плод увеличава риска от развитие на рак на гърдата, което беше потвърдено от проучвания на учени от Хавайския университет и Калифорния.

Но от друга страна, сокът от грейпфрут е полезен при подагра, тъй като помага за елиминирането на солите на пикочната киселина.

Диета с дюли и дюли за отслабване

Ароматният плод на дюля е с високо съдържание на фибри и е толкова твърд, че може да отнеме до 40 калории енергия за дъвченето на една дюля.

Има диета, базирана на дюля, която ви позволява бързо да свалите няколко килограма. Но този ефект няма да е дълготраен: когато се върнете към нормалното хранене, теглото ще се върне.

Диетата включва употребата на 3-4 плода дюля, 0,5 литра кефир и листни зеленчуци всеки ден. Но е невъзможно да „седите“ тази седмица повече от седмица.

Подправки и пикантна храна

Не, пикантните храни няма да помогнат за изгарянето на мазнини сами. Но имат тонизиращ ефект и карат да се движите повече.

Трябва да се внимава от тези, които страдат от хипертония, някои кожни заболявания и заболявания на храносмилателната система. В противен случай можете да предизвикате обостряне на заболявания и тогава изгарянето на мазнини вече няма да бъде приоритет.

Канела: стабилизира кръвната захар

Много хора смятат, че канелата „неутрализира“ въглехидратите, а канелените рулца няма да ви напълнеят. Това е грешно.

Канелата, като стабилизира нивата на кръвната захар, помага за ограничаване на глада, но това е всичко. А добавянето на тази подправка може да създаде илюзията за сладост в продуктите без захар.

Зелен чай: влияе върху метаболизма

Вярно е, че това влияние е краткотрайно. Струва си да пиете тази напитка гореща, тъй като в този случай ще отнеме повече време и ефектът ще се разтегне. Но е важно да запомните, че зеленият чай има тонизиращ ефект и не се препоръчва да го пиете следобед. Особено ако вече имате проблеми със заспиването.

Боровинки: фибри, антиоксиданти и витамини

Достатъчно сладки, съдържащи много вода и фибри, боровинките са чудесна добавка към неподсладеното кисело мляко и дават усещане за ситост. И в същото време обогатете диетата с антиоксиданти.

Можете да използвате и други горски плодове: ягоди и горски ягоди, касис, боровинки и боровинки, цариградско грозде и боровинки.

Във всеки случай, преди да промените диетата, си струва да се консултирате с диетолог, така че всички промени да са от полза за здравето, а не обратното.

Експертен коментар

Катлийн Зелман, диетолог

Няма магически продукти, от които ще започнете да отслабвате, без да правите нищо друго, и това трябва да се разбере.

Но правилният избор на диета наистина може да помогне не само да отслабнете, но и да подобрите здравето.

Обърнете внимание на яйцата, овесените ядки (без добавена захар и сладко), рибата – източник на ценни протеини и Омега-3. Отличен източник на протеини са бобовите растения – боб, леща, нахут, грах. Можете да добавите боба към салата или да го намачкате, за да направите здравословен дип.

Неподсладените пуканки са подходящи за лека закуска: с голям обем от продукта има много малко калории, но има фибри, необходими за функционирането на червата.

По-добре е да започнете обяда със салата от зеленчуци и билки: тя заема много място в стомаха и помага да получите достатъчно други храни.