В търсене на перфектната формула за закуска
Английските диетолози смятат, че сутрин е най-добре жените да ядат консервирани праскови и кисело мляко. Експериментално те установиха, че именно тези продукти оптимално нормализират метаболитния процес и нивата на кръвната захар.
Американските колеги не са съгласни с тях. Според тях бърканите яйца са идеалното ястие за закуска не само за жените, но и за мъжете. Яйцата, според учените, са идеален тласък на енергия, продукт, който съдържа всичко необходимо на човек на прага на новия ден.
Не е изненадващо да се объркате в такива противоречиви данни. Междувременно остава отворен въпросът от какви конкретни продукти се състои идеалната закуска. Завинаги ли е?
Принцип на разнообразие
За никого не е тайна: пълноценното хранене е това, при което тялото получава основния набор от жизненоважни органични вещества: мазнини, протеини и въглехидрати. Според науката сутрин тялото трябва да ги получава в следното съотношение: една пета от дневната норма мазнини, една трета от протеини, повече от две трети от въглехидрати. Трудността се състои в това, че рядък ентусиаст може да направи толкова точни изчисления, докато приготвя закуската рано сутрин.
Въпреки тези трудности, най-краткият път към перфектната закуска съществува – това е разнообразието, не кулинария, а качество. Изберете най-здравословните храни от всяка група хранителни вещества. Винаги помнете, че бавните въглехидрати трябва да са основата на масата, а мазнините трябва да бъдат само допълнение. Всеки ден избирайте полезното сред полезните, това е вашата лична формула за безупречна закуска.
Не забравяйте да започнете храненето си с чаша вода, особено ако предпочитате кафе или какао пред други сутрешни напитки.
Въглехидрати: енергийни работници
С това гориво тялото ни функционира правилно през деня.
Зърнени култури: ръжен хляб, елда и овесени ядки
Ръжта се нарича шампион сред зърнените култури, тя съдържа най-голямо количество баластни вещества, които премахват токсините. Грубият ръжен хляб или многозърнестите бисквитки са идеалният избор за сутринта. В кашата от елда има повече витамини от група В, борци срещу стреса и съюзници на красивата кожа. Съдържа огромен набор от всички микроелементи, от които се нуждаем, плюс специално вещество рутин, което уплътнява стените на кръвоносните съдове. Овесените ядки са питателна и здравословна храна, понижават холестерола.
Зеленчуци: моркови, броколи, спанак, домати
Морковите, източник на бета-каротин, който се превръща във витамин А в тялото, губят много от своите ползи за здравето при готвене, така че е най-добре да се консумират сурови. И други зеленчуци, източник на витамини и фибри, могат да бъдат включени в омлетите.
Плодове: ябълки и цитрусови плодове
Ябълките са витаминни шампиони, имат повече витамин С от портокалите, съдържат и максимално количество антиоксиданти. Цитрусите са малко по-назад от тях, но са незаменими, когато имате нужда от бърз прилив на енергия.
Ягоди: боровинки, боровинки, червени боровинки, малини
Тези плодове съдържат толкова голямо количество антиоксиданти и витамини, че с право заслужават титлата еликсир на младостта.
Скъпа
Най-идеалният и изключително полезен заместител на захарта.
Катерици: неуморни строители.
Яйца
Няма причина да не се доверите на мнението на американските учени, те наистина са почти идеален източник на протеини. Те са с ниско съдържание на калории и мазнини, но съдържат витамини B, C, D и E, които са ни необходими за добър тонус и възстановяване. Яйцата съдържат много минерали, включително желязо и йод, които са важни за доброто здраве.
Млечни продукти: кисело мляко и сирене
Комбинацията от лесноусвоим протеин и калций в тях прави чудеса: тези продукти помагат за укрепване на имунната система. Киселото мляко, благодарение на съдържанието на живи култури, спомага за бързото насищане и е незаменимо за тези, които са склонни към алергии. Всички видове сирена съдържат най-полезните свойства на млякото и са богати на минерални соли, особено важни за добрата физическа активност.
Месо: пилешки гърди
Пилешките гърди без кожа са практически чист протеин и много малко мазнини, идеален диетичен продукт, който регулира нивото на кръвната захар, полезен е за нервната система и дори за кожата, тъй като е естествен антиоксидант. Бялото пилешко месо също съдържа витамин Н, който участва в синтеза на глюкоза и подпомага метаболизма.
Мазнини: екип бодигард
Мазнините са не само храна, но и защита на тялото.
Семена и ядки: тиквени семки, ленено семе, бадеми, лешници. Всички те съдържат ценни омега-3 мазнини, които играят важна роля в поддържането на нашето здраве.
Риба: сьомга и сардини
Тези риби подобряват функционирането на мозъка и съдържат огромно количество хранителни вещества.
Прочетете също:
Обединеното кралство тества камерни капсули за ранно откриване на рак на червата
Как да разпознаем безсимптомния коронавирус
10 най добри прически с бретон
BeautyHack на деня, четири стъпки за перфектни устни (когато само овлажняването не е достатъчно)
Кефирна диета за отслабване с 10 кг
Аеробни тренировки
Рискове за здравето, свързани с ваканцията
Хороскоп за красота за април 2022 г., най добрите дати за подстригване, инжекции и начало на диета
Упражнение планк, класическа версия техника
Диета за ротавирусна инфекция, лечение за възрастни
— Избра грешната къща. 82 годишен културист отвърна на грабителя
Фитнес за лице, упражнения на 25, 35, 45 и 55 години
Упражнения за мускулите на ръцете, правилата за тренировка с тежести
Vaping може да бъде опасно за сърцето
Правият човек изразходва повече енергия
7 начина да направите косата копринена, съветва фризьор
Тайландски хапчета за отслабване
Хелминти и алергии, къде е връзката
Мигли като на кукла, Селена Гомез сподели лайфхак със спирала и пинсети
Спестете умствено гориво, разсейвайте се правилно и още 5 съвета от гуруто на продуктивността Максим Дорофеев