вт. юни 25th, 2024

Много хора обичат ароматните сладки плодове на кайсията и ги използват за приготвяне на различни ястия. Рецептите с кайсии са разнообразни. Това са десерти, сладкиши, напитки, конфитюри и много други. И като се има предвид, че кайсията е много полезен плод, трябва да я включвате по-често в диетата си.

Какво се приготвя от кайсии: прости рецепти

Какво се готви от кайсии: прости рецепти

Кайсиите съдържат много ценни вещества. Това са дъбилни вещества, органични киселини, инулин, захари, сребро, фосфор, магнезий, желязо, йод, витамини Е, Н, С, Р, А и група В, етерични масла, протеини и въглехидрати. Разбира се, за да запазите цялото това богатство, е по-добре да използвате пресни кайсии. Например, пригответе смути, коктейл, плодова салата или десерт. Ето няколко лесни рецепти.

Плодова салата

Пет кайсии, две нектарини, три киви и 150 г пъпеш, нарязани на парчета. Разбъркайте и подправете със сок от портокал или пъпеш.

Смути

Разбийте в блендер три кайсии, една нектарина, шепа малини и 100 г сок от кайсии. Украсете със стръкче мента.

Десерт с извара

Разбийте 200 г извара с малко мляко и захар. Смесете половината от изварената маса с две супени лъжици какао, а другата половина с наситнени кайсии (количество по желание). Изсипете в чаши на слоеве, поръсете всеки слой с овесени ядки.

Но не е необходимо кайсиевите плодове да се използват само пресни. При топлинна обработка някои от ценните вещества все пак се запазват. Ето защо, за да разнообразите диетата, можете да изберете други интересни рецепти.

Кнедли

Замесете тесто от 450 г извара, 150 г брашно и две яйца със сол. Петнадесет кайсии се нарязват наполовина, но не напълно. Отстранете костите и поръсете захар в средата. Разточете тестото и направете питки, върху всяка сложете по една кайсия и направете топка. Пуснете кнедлите във вряща вода и гответе за около 12 минути.

Пай

Нарежете килограм кайсии на филийки. Смесете 200 г меко масло, чаша мляко, 1,5 чаши брашно и 150 г захар (или по-малко). Смесете плодовете в тестото, поставете във форма. Отгоре може да поръсите и със захар. Пече се около половин час.

Рецептите, както виждате, са прости, но много вкусни. Следователно можете да експериментирате всеки ден.

Ястия от плодове за отслабване

Кайсиите помагат при сърдечно-съдови заболявания, проблеми с бъбреците, дават сила и енергия, укрепват имунната система, повишават мозъчната дейност и подобряват паметта. Плодовете помагат за облекчаване на нервното напрежение, подобряват състоянието на косата и кожата. Кайсиите се използват при анемия, хипертония, заболявания на щитовидната жлеза.

В допълнение, тези вкусни плодове могат бързо да заситят глада и да ускорят метаболизма. Те премахват излишната течност и облекчават подуването, помагат за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт. А кайсиите съдържат само 44 ккал на 100 г. Ето защо тези плодове са много желателни за отслабване.

Разбира се, загубата на тегло ще бъде по-ефективна, ако изберете нискокалорични рецепти. Така че, торти, торти, десерти с бита сметана и много захар няма да работят. Можете да готвите сладкиши с кайсии, но трябва да включват здравословно брашно (овесени ядки, пълнозърнесто), малко количество захар и кифла. Най-добре е да приготвяте десерти с извара или кисело мляко, да добавяте кайсии към зърнени храни, да приготвяте здравословни напитки.

Гювеч със суфле

Сварете 150 г ориз. Охлажда се и се смесва с 200 г нискомаслена извара и три жълтъка. Пет кайсии се нарязват на ситно и се смесват с тестото за извара. Три белтъка се разбиват с три супени лъжици захар и се смесват в тестото. Поставете го във форми и печете за половин час.

Десерт с кисело мляко

Нарежете десет кайсии на половинки. Сложете 400 г гъсто охладено кисело мляко в чаши, отгоре наредете половинки кайсии, залейте с течен мед. Разбира се, киселото мляко трябва да е натурално.

Диета сирники

Разтрийте 350 г нискомаслено извара през сито. Разбийте яйцето и го смесете с изварата. Поставете тестото във форми, натиснете половинки кайсии в средата, поръсете с канела. По желание може да поръсите и с тръстикова захар. Гответе във фурната или бавна готварска печка.

Можете също така да приготвите всякакви напитки без захар от кайсии – компоти, коктейли. Тези плодове вървят добре с други плодове и плодове, както и с мента, маточина, канела, мед. Но трябва да имаме предвид, че отслабването ще бъде по-ефективно, ако в допълнение към здравословните рецепти като цяло се придържате към правилното хранене.

Коктейл

Разбийте в блендер 500 мл нискомаслен кефир, 5-6 кайсии, куп всякакви зеленчуци. Такъв коктейл не само ще утоли жаждата и глада ви, но и ще ви помогне да отслабнете с няколко килограма, ако го използвате вместо вечеря.

Компот с лимонов сок

200 г кайсии, нарязани наполовина, налейте вода. Варете няколко минути. След това добавете малко лимонов сок и пет листа мента. Компотът настоява за половин час.

Особено добре е да се използват такива напитки през лятото в жегата, защото те перфектно утоляват жаждата.

Бързи рецепти за здраве и форма

Бързи рецепти за здраве и фигура

Ако нямате време да готвите кулинарни шедьоври, но искате да се поглезите с ястия с кайсии, бързите рецепти ще свършат работа.

Омлет с извара

Разбийте две яйца, няколко супени лъжици захар със 100 г извара и една супена лъжица грис. Оставете за десет минути, като през това време нарежете няколко кайсии на тънки резени. Поставете яйчено-изварената смес в тиган, отгоре сложете кайсии и оставете да къкри под капак на слаб огън за няколко минути.

Бърза закуска

Смесете лъжица стафиди с три пресни нарязани кайсии. Добавете половин чаша овесени ядки, налейте половин чаша мляко. Добавете малко вряла вода и изпратете в микровълновата за две минути, разбъркайте и отново поставете кашата в микровълновата за минута. Поръсете със смлени ядки, можете да добавите малко мед.

Кайсиев кръмбъл

Осем кайсии се разполовяват, поръсват се с малко захар. Бадемите се счукват в хаванче, за да се получат две с.л. Смесете 20 г овесени ядки, 60 г овесени ядки и бадеми, смилайте до получаване на трохи. Поставете кайсии във формички, малко конфитюр от кайсии, отгоре – получената трохичка. Печете 15 минути във фурната.

Комоте с ревен и маточина

Сварете 2,5 литра вода с 6 супени лъжици захар, добавете сока от един портокал, оставете да ври няколко минути. Шест стръка ревен се нарязват на едро, 200 г кайсии се разполовяват. Добавете в тенджерата, гответе пет минути. Изключете котлона, добавете няколко стръка маточина, малко пресен джинджифил и оставете да се запари.

Разбира се, най-бързите рецепти са различни видове плодови салати и смутита. Достатъчно е да накълцате или разбиете съставките с блендер. Можете да използвате плодове, горски плодове и зеленчуци, както и нискомаслени млечни продукти. Такива бързи рецепти са най-полезни за здравето, тъй като топлинната обработка е минимална.


Прочетете също:
Заболявания и хронична умора, среща с общопрактикуващ лекар
Историята на зъбните импланти, от черупки до модерни системи
Как да си направим огледален маникюр
Как да живеем дълго. Забавянето на стареенето при хората вече е възможно
Литература за УНГ, С.В. Ананиев Болести на ухото, гърлото, носа
Лекарите отговарят на #10YearChallenge с антибиотично изследване
Как да решим проблема с уринарната инконтиненция без операция
Балаяж, характеристики на техниката за боядисване на коса
Обостряне на хроничен холецистит, симптоми и лечение
Комплекс от ефективни упражнения за красиви задни части
10 навика, които са опасни за здравето на косата
Болест на сърцето ексудативен перикардит, причини и лечение
Физическа активност на бягаща пътека, грешки за начинаещи
8 най добри мултивитаминни комплекса
6 храни, които трябва да избягвате, когато имате настинка
Ах, Арбат. Вашите пешеходци са непушачи
7 неща, които трябва да знаете за серума с витамин С
Масаж на корема с вендузи за отслабване и целулит
Естествени средства за лечение на подуване
Пробиви, искри и първи срещи в последната седмица на годината, хороскоп от 26 декември до 1 януари