Любимо ястие на децата в доматен сос
Макароните не са на последно място в храненето на детето. Ако то вече е запознато с млечната супа и гювечетата с макарони, може да му сготвите „Гнезда Капелини“ – така се нарича пастата, с която се приготвя ястието, за което ще говорим в тази статия. Представляват широки юфки, навити на ринг. Такива отделни чилета са много удобни за използване за пълнене с различни пълнежи. Каймата е една от най-традиционните. Резултатът е вкусно и задоволително ястие и най-важното – апетитно, предизвикващо интерес у детето.
От какво имаш нужда:
- макаронени гнезда;
- кайма;
- поклон;
- заквасена сметана;
- сирене;
- доматено пюре или домати;
- морков;
- захар;
- каменна сол;
- растително масло;
- копър;
- Подправки по желание.
Сварете вода в тенджера и сложете макароните в нея. Не трябва да има много вода, в противен случай може да се наруши целостта на гнездата. Гответе ги само за няколко минути, след което внимателно ги извадете с решетъчна лъжица и ги сложете в чиния. Главата лук се обелва и нарязва на ситно. Обелете и настържете морковите на най-едрото ренде. Запържете зеленчуците в растително масло, докато омекнат, след което добавете към тях ситно нарязан домат (или малко доматено пюре с вода) и няколко супени лъжици заквасена сметана. Сол, добавете захар.
Намажете формата с масло и наредете в нея гнезда от макарони. Разстелете леко фидето в центъра и запълнете пространството с кайма. Залейте с доматения сос, отгоре поръсете с капачка настърган кашкавал и покрийте с фолио. Поставете в предварително загрята фурна на 180°C за 30-40 минути. При сервиране поръсете с нарязани билки.
Как се приготвят макаронени гнезда в тиган?
Ако искате бързо да приготвите паста за вашето бебе, има смисъл да ги направите направо в тигана. Така детето ще може да наблюдава процеса до неговия съвсем логичен завършек и може би дори да помогне по някакъв начин в съответствие с възрастта.
От какво имаш нужда:
- макаронени гнезда;
- кайма;
- морков;
- поклон;
- постно масло;
- каменна сол;
- сирене;
- подправки по желание.
Тази рецепта може да включва и доматено пюре, но не всички деца го харесват. Ако бебето не е възхитено от червения сос, можете да го направите без него. Първо сварете гнездата в подсолена вода за няколко минути. Сложете ги с решетъчна лъжица в чиния. Лукът се обелва и нарязва на ситно. Обелете и настържете морковите на най-едрото ренде. Запържете зеленчуците в олио. Без да ги редите, напълнете тавата с макароните. За да се получи гнездо, макароните в центъра трябва леко да се раздалечат и дупката да се напълни с кайма.
Налива се малко вода, за да се задуши ястието, а не да се запържи. Покрийте с капак, намалете газта и оставете за 30-40 минути. 5 минути преди края поръсете гнездата с настърган кашкавал. Добър апетит!
Прочетете също:
Защо торбичките чай са вредни за вашето здраве
Затворете чувствителните теми и не влизайте в спор, как да поддържате връзка, ако близките ви не са съгласни с вас
Инсулиновите капсули ще спестят диабетиците от ежедневните инжекции
6 мита за метаболизма, с които трябва да се справите
Принципи на домашна диета
Лечение на деформиращ остеоартрит
Зъболекарят нарече продуктите, които провокират развитието на кариес
Диетолог говори за ползите от ягодите
„Отрязва главата“, бившата съпруга на Аршавин се разболя сериозно
Риск от диабет, кръвна захар и хранене при преддиабет
Ерозия на шийката на матката, методи на лечение
Наночастиците ще се борят с артрита
Намерихте обяснението за пристрастяването към пицата и сладоледа
Питейна диета за 7 дни, характеристики и рискове
Причини за диабет, инсулинов дефицит, роля на храненето
Хормонална козметика, митове и истина
Палео диетата, как са се хранили нашите предци.
Само за 90 долара Натали Портман стартира онлайн курсове по актьорско майсторство
Предложен лесен начин за избягване на тежък ковид
AV възлова реципрочна тахикардия, симптоми и лечение