Здравословно хранене на детето през зимата, укрепване на имунната система

Здравословна диета за дете през зимата

През студения сезон храната трябва да е обилна – здравословната храна за дете през зиматапредполага увеличаване на калоричното съдържание на диетата с 25-30%. Това може да се постигне чрез въвеждане в менюто на закуски, сос, допълнителни питателни напитки (от сушени плодове, с добавка на мед, високомаслено мляко).

Общото правило на здравословното хранене на детето през зимата е разнообразието, което ще ви позволи да дадете на тялото всички необходими вещества и витамини. Опитайте се да редувате еднотипни ястия. Например, въведете няколко вида зърнени храни в диетата и ги променяйте през седмицата – ориз, елда, пшеница, овесена каша, царевица, просо, грис. На същия принцип редувайте различни видове месо и риба. Пълноценното и разнообразно хранене е един от важните компоненти на профилактиката на заболяванията през есенно-зимния период.

Отдайте предпочитание на топла храна пред студени ястия, това ще помогне на тялото да не изразходва излишната енергия. Например леко задушените зеленчуци са по-подходящи за зимното меню, отколкото зелените салати.

Характеристики на детското хранене през зимата: къде да вземем витамини

Ако през лятото има достатъчно различни зеленчуци и плодове, които съдържат необходимите витамини, то през зимата ситуацията се променя драстично. В същото време диетолозите не препоръчват да се въвеждат зеленчуци извън сезона в менюто на децата, тъй като те могат да бъдат бедни по състав и в същото време да съдържат вредни вещества. Такиваособености на храненето на детето през зиматаизискват специално внимание към избора на продукти. Сред витаминните сезонни зеленчуци и плодове в диетата трябва да бъдат:

• Ябълки.
• Моркови
• Цвекло.
• Зеле.
• Червени боровинки
• Тиква.
• Цитрус.

Лятната подготовка и консервирането също ще помогнат:

• Замразени горски плодове и зеленчуци
• Сушени плодове, шипки.
• Сушени и замразени билки.
• Сладко и особено горски плодове, настъргани със захар.

Всички те могат да се използват за целувки, компоти, готвене на първи ястия (зеленчуци и зеленчуци), десерти.

Здравословно хранене за дете: статии от педиатри

Педиатрите съветват въвеждането на плътно хранене през зимата, в сравнение с относително леките закуски през лятото. Ето защо, здравословната диета за детеспоред статиите на диетолозите винаги трябва да се състои от няколко хранения. Например:

• Закуска: основно ястие (качамак с масло, гювеч от извара, палачинки), предястие, чай/какао с мляко и сандвич с конфитюр.
• Обяд: първо ястие (супа, борш, деца над 3 години могат да се приготвят с месен бульон), второ ястие (гарнитура, месно/рибно ястие), салата, чай/компот, кифличка.
• Снек: какао с мляко, сандвич с масло и сирене, плодове
• Вечеря: основно ястие (зеленчукова яхния с месо), предястие (салата от червено цвекло), чай/мляко, кисело мляко.