сб. май 25th, 2024

Хроничното бъбречно заболяване (хронично бъбречно заболяване) е една от най-честите причини за трансплантация на органи. При това заболяване тялото престава да функционира нормално и да филтрира кръвта. Има доказателства, че до 2040 г. това заболяване ще се издигне в списъка на водещите причини за смърт с 11 стъпки (от 16-то място на 5-то).

Какво мога да ям и какво не може да бъде с тази болест? Кои храни ще ви спасят живота и кои ще го влошат?


Какво е важно?

  1. Заболяването възниква поради диабет, артериална хипертония, гломерулонефрит и др. (много хора имат тези заболявания).
  2. Броят на хората с това заболяване ще нараства всяка година.
  3. Има храни, които влияят неблагоприятно на състоянието на бъбреците и влошават заболяването, и има добри храни, които намаляват рисковете.

Определение на заболяването: синдром, който възниква в резултат на необратимо прогресивно намаляване на бъбречната функция поради намаляване на масата на техния функциониращ паренхим (бъбречна тъкан) със съпътстващи метаболитни нарушения и развитие на патология в редица органи и системи.


Механизми на развитие на заболяването:

Развитието на хронична бъбречна недостатъчност се основава на други заболявания, които причиняват промени в бъбречната тъкан.


Причини

: диабетна нефропатия, гломерулонефрит, хипертонична нефропатия, тубулоинтерстициална бъбречна болест, поликистозна бъбречна дегенерация и др.

Има постепенна загуба на нефрони, което води до претоварване на други нефрони. Първо, гломерулите претърпяват хипертрофия, след което се развиват склеротични промени и фиброза, което води до нарушена бъбречна функция.

Лечението на хроничната бъбречна недостатъчност във всички стадии се извършва от нефролог. Лечението на етапи I-IV е насочено към намаляване на скоростта на прогресиране на бъбречната недостатъчност и се състои от диетични препоръки, контрол на кръвното налягане, корекция на анемията, хиперлипидемия.


Забранени продукти:

1) Сол – задържа вода в тялото и повишава кръвното налягане. Бъбреците не филтрират добре кръвта поради промени в паренхима и тяхната филтрационна способност е намалена, високото кръвно налягане увеличава натоварването на бъбреците.

2) Продукти с калий

Нивото на калий в кръвта започва да надвишава нормата (хиперкалиемия), ако отделянето на калий намалее поради нарушена бъбречна функция. (бъбреците филтрират лошо, калият се задържа в тялото). Това води до дисфункция на миоцитите и невроцитите, проявяваща се с отслабване и парализа на скелетните мускули, намалени сухожилни рефлекси и сърдечни аритмии (брадикардия, асистолия, камерно мъждене).

  • Сушен магданоз
    180% в 100гр
  • Сушени домати
    98% в 100гр
  • Сини сливи
    в 100 гр. 30% калий от с.н.

3) Животински мазнини (свинско, агнешко, свинска мас)

Употребата на животински мазнини допринася за отлагането на плаки по стените на артериите. Бъбреците са снабдени с артерии, които доставят кръв под налягане до бъбреците, където тя се филтрира. Прогресирането на атеросклерозата в артериите на бъбреците ще увеличи натоварването върху работата на бъбреците.

4) Звезден плод (карамбола)

Този плод понякога се среща на рафтовете на обикновените магазини заедно с манго и личи. Можете да го купите само за да „опитате“. Но има случаи на обостряне на хронична бъбречна недостатъчност след ядене на този плод.


Механизъм
:

Интоксикация, нефротоксичен ефект. Причината е тубулна обструкция поради кристали на калциев оксалат, както и апоптоза на бъбречни тубулни епителни клетки.


Разрешени продукти:

1) Вегетарианска диета

2019 г., Тайван, 55 113 души, проучване показва отрицателна обратна връзка между вегетарианската диета и разпространението на хронично бъбречно заболяване.


Механизъм:

Хипертонията, диабетът и метаболитният синдром са основните фактори за развитието на хронична бъбречна недостатъчност. Вегетарианската диета е свързана с намалени метаболитни рискови фактори и по-ниско кръвно налягане.

2) Диетични фибри

2012 г., 14 543 души, високият прием на диетични фибри е свързан с по-нисък риск от възпаление и смъртност от бъбречно заболяване.

Изследванията показват, че диетичните фибри намаляват серумната урея и креатинин.


Какво казват уреята и креатинина?

Увеличаването на уреята показва проблеми с бъбреците, отравяне или артериална хипертония. За креатинина повишените стойности също са признак на бъбречна патология.

Излишъкът показва недостатъчна екскреторна работа на бъбреците и нарушение на филтрацията.


Кои храни съдържат диетични фибри?

  1. Царевични трици

100 g – 316% от дневната доза груби фибри.

Дневна доза – 30 g, калории – 70 kcal

  1. Семена от чиа

В 100 g – 151%.

Дневна доза – 66 gr, Калорично съдържание – 323 kcal

  1. Леща

В 100 g – 122%.

Дневна доза – 81 г. Калорично съдържание – 353 kcal

  1. Витамин D (черен дроб на треска 100 g – 2500 s.n.)

Дефицитът на витамин D е често срещан при пациенти с хронично бъбречно заболяване.


Механизъм:

Здравите бъбреци имат рецептори за витамин D и играят важна роля в превръщането на витамин D в неговата активна форма.

Ако бъбреците не работят правилно – паращитовидната жлеза усеща липсата на калций – произвежда паратиреоиден хормон („изтегля“ калций от костите в кръвния поток) – хиперпаратироидизъм.

Калцитриолът (активната форма на витамин D) контролира метаболизма на калция. (осигурява абсорбция на калциеви и фосфатни йони от чревната кухина в чревната епителна клетка и по-нататъшен транспорт от клетката към кръвта).


Прочетете също:
Тенджера, варене, вкусни рецепти в бавна готварска печка
Какво трябва да знаят децата за финансовата грамотност
Енцефалит, последствия от възпаление на веществото на мозъка
Няма лоши съвети. Защо Ема Уотсън иска да прочетете Малки жени преди Нова година
Перманентен грим, всичко, което трябва да знаете
Определено е идеалното време за тренировка за мъже и жени
Сенолитици, какво се знае за новите лекарства, които обещават сериозно да удължат живота
Психолози установиха, че iPad е по ефективен от успокоителните
Spinner antistress забавление не само за деца
Главоболието на майката на две деца се оказа рак на мозъка
Диета с яйца за 4 седмици
Ефективно изучаване на мускулите на трицепса, правила и упражнения
Може ли гладуването да е полезно
Отношения с роднини, как да избегнем враждебни действия
Херпес на устните по време на бременност, какво е опасно и как да се лекува
Няма да ни хващат какво слушат хирурзите на работа
Аденом на простатата, доброкачествен тумор
Въображението ще ви помогне да се справите с болката
Може ли сексът да замени грима
Стафилококи при деца, основните прояви