Горски плодове, които лекуват, наръчник за природни източници на здраве

Аронията или аронията съдържа голям запас от антоцианини. Тези вещества потискат растежа на раковите клетки. Зрънцето е особено полезно при лечение на рак на дебелото черво и хранопровода. Изследванията на противораковите свойства на аронията са проведени от различни учени, включително руски.

Учениот Университета на Източна Финландияпрез 2014 г. проведоха проучване за противовъзпалителните свойства на калината. Редовната консумация на горски плодове помага да се намали нивото на цитокините, вещества, които предизвикват възпалителен отговор. По този начин дарът на природата е полезен при диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване.

Turn помага да се справите с възпалението в устата, гърлото. Учени от Германия твърдят, че изплакването със сок от горски плодове или инфузия от листа на растението ще донесе максимална полза при тези заболявания. А при застоял дъх трябва редовно да дъвчете пресен трън, това средство укрепва венците.

Плодове от тъмно грозде, както и сок от тях и дори вино, допринасят за борбата с наднорменото тегло. TheThe Journal of Nutritional Biochemistryпубликува резултатите от проучване за ефекта на плодовете върху забавянето на растежа на мастните клетки, развитието на нови. Съдържащата се в гроздето елагова киселина помага да се отървете от проблемите с ненужните килограми. Същото вещество допринася и за възстановяването на черния дроб.

Сокът от череши е вкусен помощник в борбата с безсънието. Американски учени проведоха експеримент, при който десетки доброволци пиеха подсладена течност сутрин и вечер в продължение на две седмици. През следващите две седмици им беше предложено да пият други напитки. Оказало се, че когато пиели сок от череши, участниците имали по-малко проблеми със съня. Средно са им били необходими 17 минути по-малко, за да заспят. Учените свързват „сънливия“ ефект на черешовия сок със съдържанието на мелатонин. Този антиоксидант намалява безсънието. Достатъчно е да изпиете само 240 мл течност, за да не се налага да си почивате.

Черешите и черешовият сок са полезни при възстановяването на бегачи на дълги разстояния. Проучването за ефекта на напитката е проведено в Университета за здраве и наука в Орегон. Бегачите, които са изпили 710 мл течности в рамките на 7 дни преди състезанието, са имали 3 пъти по-малко мускулни болки по време на преодоляването на дистанцията в сравнение с останалите участници. Сокът и концентратът от череши не само помагат за намаляване на мускулните болки, но и ускоряват възстановяването след тренировка.

Екзотичните плодове допринасят за предотвратяването на рак. Веществата, съдържащи се в годжи, увеличават производството на интерлевкин-2, което може да намали появата на тумори. Тестове, проведени в Пекинския университет установиха, че продуктът от Тибет потиска мутационния ген, причинен от щамовете TA100 и TA98.

В древността червените боровинки са били наричани зрънцето на безсмъртието. Като цяло плодовете имат положителен ефект върху човешкото здраве. А екстрактът от тях помага за поддържане здравето на очите. Изследвания на японски и канадски учени потвърдиха, че растителните съединения, съдържащи се в боровинките, предпазват клетките на ретината от увреждане от свободните радикали.

Цариградското грозде стимулира производството на триптофан, така нареченият прародител на хормона серотонин. Следователно подобрява и настроението. Аминокиселината е необходима за нормализиране на съня, намаляване на тревожността и облекчаване на симптомите на депресия. Триптофанът намалява главоболието, помага при всякакви зависимости и дори помага за поддържане на здравословно тегло. Изследвания, проведениот Училището по психология на университета Мърдокв Австралия, показват, че употребата на веществото в комбинация с редица други аминокиселини води до намаляване на тежестта на симптомите на мигрена.

В Кавказ казват, че там, където расте дрян, лекари не са необходими. Плодовете на необичайно растение действат като лекарства. По този начин проучване, проведено в Табризския университет по медицински науки в Иран показа, че употребата на продукта води до повишаване на нивата на хемоглобина при всички участници в експеримента. Увеличава се и броят на левкоцитите, общото съдържание на антиоксиданти в организма и нивата на холестерола намаляват.

Северното зрънце отдавна се използва за защита срещу скорбут. А плодовете му са полезни при лечението на стафилококус ауреус и салмонелоза. Съдържащите се в него органични киселини и фенолни съединения имат антимикробно действие. Учени от Финландия са потвърдили, че боровинките и някои други горски плодове селективно инхибират растежа на чревни патогени.

Горското зрънце се използва широко в тибетската медицина. Изсушени стъбла и листа от растението се включват в билкови препарати за подобряване на зрението. В древността в Тибет различни очни заболявания са били лекувани чрез налагане на прясно набрани листа от костилката върху клепачите. Днес този опит се изучава активно на Запад.

За да увеличите имунитета и да подобрите здравето, се нуждаете от достатъчно количество витамин С. Но, противно на общоприетото схващане, рекордьорът по количеството витамин С не е портокал, а шипка – те съдържат 426 mg витамин С на 100 грама продукт, което е около 4 пъти повече, отколкото в един портокал. В допълнение към аскорбиновата киселина, шипката съдържа и други витамини, минерали и аминокиселини, необходими за здравето.

Отвара от плодове на дива роза се използва при заболявания на стомашно-чревния тракт, възпалителни процеси и висок холестерол. Освен това шипките понижават нивата на кръвната захар и помагат при диабет. Шипката е едно от най-достъпните и ефективни средства за укрепване на организма, има много широк спектър на действие. Плодовете на растението могат да се консумират както пресни, така и сушени, под формата на отвари, настойки или екстракти.

В тибетската медицина полезните свойства на горските плодове се използват в лечебното и превантивното хранене. Освен това те влизат в състава на много билкови лекарства.

1. Гроздето се използва предимно за профилактика и лечение на респираторни заболявания – продължителна кашлица, хроничен бронхит. Гроздето помага и при бронхиална астма. Въпреки че не са лек, те намаляват интензивността на астматичните пристъпи и тяхната честота, затова се препоръчват на астматици.

Като цяло действието на гроздето се смята за полезно за основите на Слуз, Вятър, Жлъчка. Сладкият вкус на горските плодове има благоприятен ефект върху черния дроб и храносмилането, както и върху нервната система и мозъчната функция. От друга страна, гроздето има благоприятен ефект върху бъбреците (част от основата на слузта) и лигавичните повърхности, има отхрачващо действие и предотвратява задръстванията в белите дробове и бронхите.

2. Годжи бери се считат за китайски, но всъщност тяхната родина е Тибет. Ето защо не е изненадващо, че те се използват в традиционната тибетска медицина в продължение на много векове. Уникалната характеристика на тези плодове е, че те хармонизират и трите жизнени основи на тялото – вятър, слуз и жлъчка.

От страна на Вятъра те повишават устойчивостта на стрес, както и подобряват паметта, умствената дейност и помагат за възстановяване на баланса на нервната система. Смята се, че годжи бери могат да удължат живота и да забавят стареенето (основата на вятъра е отговорна за продължителността на живота). Освен това се използват за лечение на анемия, както и за повишаване на тонуса, еластичността и укрепване на стените на кръвоносните съдове при сърдечно-съдови заболявания.

От страна на Мукус, годжи бери укрепват имунитета, имат положителен ефект върху хормоналния баланс, помагат за предотвратяване на хормонално зависими заболявания, включително тумори, гинекологични заболявания при жените и имат положителен ефект върху хормоналните нива по време на менопаузата (използват се при лечение на менопаузален синдром). Те имат противовъзпалителен ефект, поради което се използват за лечение на продължителни, бавно протичащи възпалителни процеси в организма. Годжи бери се използва и в комплексното лечение на диабет.

От страна на жлъчката годжи бери подпомагат храносмилането на мазнините, подобряват функцията на черния дроб. Това свойство е намерило приложение при простудни заболявания, свързани с недостатъчна чернодробна функция.

3. Малината се използва в тибетската медицина като имуномодулиращо и противовъзпалително средство, както при остри, така и при хронични температури. Това зрънце засяга главно жизнената основа на слузта, която е отговорна за имунитета. Има загряващ ефект, благодарение на който стимулира и укрепва защитните сили на организма.

4. Морският зърнастец е едно от най-търсените плодове в тибетската медицина. Влияе благоприятно и на трите жизнени основи – Вятър, Слуз, Жлъчка.

От страна на вятъра, морският зърнастец подобрява функционирането на кръвоносните съдове, повишава еластичността и тонуса на съдовата стена, поради което се използва в комплексното лечение и профилактика на сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, това зрънце помага при депресия, има положителен ефект върху психо-емоционалното състояние, има хармонизиращ ефект върху нервната система, помага на мозъка и повишава умствената дейност.

От страна на основата, слузта от морски зърнастец се използва за поддържане и възстановяване на хормоналния баланс. Подобрява функционирането на хипоталамуса, хипофизата, щитовидната жлеза и други органи на ендокринната система. Наред с това, морският зърнастец се използва като имуномодулатор при остри и хронични възпалителни заболявания. Укрепва защитните сили на организма, подобрява баланса на имунната система. Освен това морският зърнастец подобрява метаболизма, което го прави ценно профилактично средство срещу наднормено тегло и затлъстяване.

На основата на жлъчката, морският зърнастец подобрява храносмилането и има положителен ефект върху функционирането на черния дроб, жлъчния мехур и дванадесетопръстника 12 (използва се при комплексно лечение на пептична язва). Основно морският зърнастец се използва за профилактика и лечение на заболявания на студената основа на жлъчката, по-специално жлъчнокаменна болест (GSD).