Царевична каша с бадеми
Калоричното съдържание на готовата царевична каша, приготвена на вода, не надвишава 150 kcal на 100 г. Доста малко! Чувствайте се свободни да представите рецепти на базата на царевичен грис като обилно ястие за закуска. Той ще ободри с аромата си, ако към състава се добавят бадеми.
съставки:
- 150 г царевичен грис
- 1 литър вода (или нискомаслено мляко),
- 2 жълтъка
- 1-2 с.л. л. течен мед,
- шепа стафиди
- 2 ст. л. бадем,
- половин лимон.
Как да готвя?
- Нарежете бадемите на трохи.
- Отстранете кората от лимона.
- Залейте стафидите с вряща вода и оставете за 10-15 минути. След това го подсушете върху кърпа.
- Налейте вода в тенджера, добавете лимонова кора, кипнете. Изсипете царевичния грис във врящата вода. Намалете огъня до минимум. Задушете ястието до готовност при непрекъснато бъркане.
- Отстранете готовата каша от котлона. Веднага добавете жълтъците и разбъркайте. Когато ястието се охлади малко, добавете мед и разбъркайте отново. Сервирайте кашата, поръсена със стафиди и бадеми за всяка порция.
Пшенична каша със зеленчуци
Има не само „сладки“ рецепти за зърнени храни. Ако добавите зеленчуци към състава, получавате напълно самостоятелно ястие за обяд или диетична гарнитура към месо за вечеря. И просто пшеничният шрот е чудесен за приготвяне на солени зърнени храни – вкусен, задоволителен, върви добре със зеленчуци. Включете подправки за вкус в състава.
Калоричното съдържание на готовата пшенична каша на вода не надвишава 150 kcal на 100 g.
съставки:
- 200 г пшеничен шрот
- 450 г вода,
- 500 г микс от замразени зеленчуци (по ваш вкус),
- щипка смлян кардамон и люта чушка
- растително масло,
- по 1/2 ч.л смлян джинджифил, куркума и кимион.
Как да готвя?
- Загрейте олиото в дълбок тиган или тенджера. Поставете зеленчуци тук, започнете да пържите. След 5-10 мин. поръсете всичко с подправки, посолете малко.
- Когато зеленчуците се запържат се засипват с пшеничния шрот и се заливат с вода. Оставете кашата да къкри на слаб огън, като разбърквате от време на време (при затворен капак).
- Готовата каша може да се поръси с пресни билки.
Пшенична каша с тиква
Не всеки обича каша от просо. И много напразно – това е склад за витамини и минерали. Една от най-добрите храни за диетична диета. Калоричното съдържание на просо каша на вода е само 90-100 kcal на 100 г. Разнообразете рецептата за „скучна“ просо каша с ароматна, сладка тиква.
съставки:
- 400 г тиквена каша
- 200 г просо,
- 400 ml вода (или нискомаслено мляко),
- морков.
Как да готвя?
- Нарежете пулпата на тиквата на големи кубчета.
- Измийте, обелете, настържете на едро морковите.
- Налейте вода в тенджера, добавете морковите и тиквата. Оставете да къкри на тих огън 10 минути. След това изсипете тук просото. Варете до готовност на кашата (от време на време разбърквайте).
- Свалете кашата от котлона, оставете я да се „влива“ за 10-15 минути. под капака. След това сервирайте. Ако ястието ви изглежда неподсладено, всяка порция може да бъде допълнена с лъжица течен мед.
Овесени ядки с горски плодове и лешници
Овесената каша е класическа закуска. За готвене вземете „истински“ зърнени храни, а не инстантни зърнени храни, които са с високо съдържание на захар. Ястие, за да не добавяте захар към него, добавете сладки плодове. Калорично съдържание на готови овесени ядки на вода – не повече от 110 kcal на 100 g.
За да приготвите овесена каша, можете да вземете всякакви плодове, които харесвате повече. Малини, ягоди, касис, боровинки са идеални.
съставки:
- 200 г овесени ядки,
- 300 мл вода,
- 2 ст. л. течен мед,
- 150 г прясно изцеден портокалов сок,
- 200 г натурално кисело мляко
- по 100 г малини и касис
- 50 г лешници
- 2 зелени ябълки.
Как да готвя?
- Изсипете овесените ядки в буркан, напълнете със сок и топла вода. Покрийте съда, оставете за една нощ.
- На сутринта прехвърлете кашата в по-голям съд.
- Смесете мед и кисело мляко. Добавете към кашата, разбъркайте.
- Накълцайте лешниците на трохи и ги запържете в тиган.
- Изплакнете плодовете.
- Настържете ябълката на едро.
- Поръсете кашата с ядки, ябълка и горски плодове.
Доматена ечемична каша
Ечемичната каша често се приготвя като гарнитура – здравословна и засищаща. За тези, които следват фигурата, се препоръчва да добавят зеленчуци или гъби към такова ястие. Готовото ястие ще бъде много малко калорично – около 110 kcal на 100 г. Пригответе ечемична каша с доматено пюре и зеленчуци.
съставки:
- 200 г перлен ечемик,
- морков
- пипер,
- 2 крушки,
- 2 домата,
- 3 скилидки чесън,
- 1 ст. л. доматено пюре,
- 800 мл вода.
Как да готвя?
- Нарежете лука и чушката, настържете моркова.
- Залейте доматите с вряла вода, отстранете кожата и смелете пулпата на пюре.
- Запържете лука, чушките и морковите в олио.
- Добавете перлен ечемик към пържене, разбъркайте и задръжте на огъня за 3 минути. След това се налива вода, добавя се доматеното пюре и доматеното пюре. Сол и черен пипер на вкус.
- Гответе кашата на слаб огън при затворен капак, като разбърквате от време на време. В самия край на готвенето можете да добавите нарязан чесън.
Бърза рецепта за каша от елда с краставица и лук
Елдата често се добавя към диетичните храни – има малко калории, засища бързо и за дълго време, съдържа много полезни вещества. Елдата е идеална и за дните на гладуване – не се вари, а се приготвя на пара. Такава експресна диета помага да свалите до 1,5 кг на ден. И ако не практикувате дни на гладно, използвайте рецепти с каша от елда. Допълнете ястието с пресни зеленчуци и обилен обяд е готов. Калоричното съдържание на елда, приготвена във вода, е приблизително 90 kcal на 100 г. Не е много!
съставки:
- 200 г елда,
- 400 мл вода,
- крушка,
- 2-3 краставици
- зелен лук,
- 2 ст. л. растително масло.
Как да готвя?
- Нарежете лука на половин пръстени. Запържете го в олио в дълбок тиган или тенджера.
- Изсипете измитата елда тук, затоплете я малко. След това налейте вода и сол на вкус, намалете огъня, оставете да къкри под затворен капак за 15-20 минути.
- Измийте краставицата, настържете едро или нарежете на тънки кръгчета.
- Когато кашата се охлади малко, добавете краставичките и разбъркайте. Когато сервирате качамак, поръсете го със ситно нарязан зелен лук.
Прочетете също:
Социалните медии са лоши за хората на средна възраст
стрес и псориазис
Ден 16 Кардио, грижа за ръцете и гурме постно меню
Тялото сърби, възможни причини за сърбеж
Хиляда и една причини за косопад
Какво можете да ядете с варене
Източен пазар
Кои са най добрите сувенири за закупуване на почивка
Маникюр според зодиакалния знак, който е подходящ за вас
Рискът от деменция зависи от контрола на диабета
Упражняваща терапия за разширени вени, видове терапевтични упражнения
За добро утро
Мадона
Защо спряхме да се разпознаваме на улицата
Балон в стомаха ще ви помогне да отслабнете
Добър сън, какво да направите за удобна почивка
Имунитет срещу своите, автоимунни заболявания при децата
Упражнения за правилна стойка при деца
Ангелска диета, ефективно отслабване
Красноярски инвалид счупи бордюра, за да стигне до болницата