Изключването на протеини потиска развитието на определени видове тумори.
Статия на група учени от университета в Глазгоу и Института за изследване на рака Beatson (Великобритания) беше публикувана в Nature.
Както показват експерименти върху лабораторни мишки, пълното изключване от диетата на животните на две определени аминокиселини – „градивните елементи“ на всички естествени протеини – забавя развитието на рак на кръвта и червата.
Говорим за аминокиселините глицин и серин, които са богати на месо и млечни продукти. Глицинът също е в изобилие в спанака и кресона, докато серинът се намира в бадемите, лещата и нахута.
Тези аминокиселини са жизненоважни за клетките да произвеждат протеини, което означава растеж и развитие. Докато здравите клетки синтезират серин и глицин сами, злокачествените клетки зависят главно от хранителните аминокиселини и това е, на което се основават изследователите.
Учените подложиха генетично модифицирани мишки с рак на червата и лимфом на специална диета, която беше напълно без храни, съдържащи глицин и серин. В резултат на това растежът на туморите при животните се забави и продължителността на живота се увеличи.
Освен това, в резултат на такава диета, злокачествените клетки не само загубиха своите жизненоважни вещества, но и станаха по-уязвими към реактивни кислородни видове. Тъй като концентрацията на реактивни кислородни видове в клетките се увеличава под въздействието на химиотерапията и лъчетерапията, изследователите предполагат, че диета без протеини може да подобри ефективността на стандартните лечения на рак.
Въпреки това, както показаха резултатите от изследването, диетата без протеини не работи, ако генът Kras е активиран, което води до увеличаване на способността на раковите клетки да синтезират собствен серин и глицин. Тази ситуация се наблюдава по-специално при повечето форми на рак на панкреаса.
Следващата стъпка на учените ще бъдат клинични изпитвания, които ще тестват как диетата без протеини работи при пациенти с рак. Ако резултатът от опитите се окаже положителен, такава диета може да се използва като допълнителна мярка при лечението на някои видове рак в бъдеще.
Въпреки това, предупреждават изследователите, пациентите не трябва да бързат и сами да изключват от диетата храни, съдържащи глицин и серин. „Този тип ограничителна диета трябва да се прилага за много кратко време и да бъде под стриктно наблюдение и наблюдение на специалисти“, подчертава един от авторите, професор Карен Вусден.