10 здравословни храни, които ви държат будни през нощта

Ползите от пиенето на тази напитка са потвърдени от научна статия, публикувана в списаниеAm Journal Therapy< strong>. Хората, страдащи от безсъние, пият чаша сок от вишни два пъти на ден. И в резултат на това техните показатели за нощен сън само доволни: продължителността му се увеличи с 84 минути, а качеството (дълбочина на съня, събуждане в средата на нощта и други фактори) се подобри в сравнение с онези дни, когато не пиеха сок .

Според едно проучване кивито с право може да се счита за една от най-добрите храни за ядене преди лягане. Участниците в експеримента правели това един час преди лягане в продължение на 4 седмици. В резултат на това те заспали с 42% по-бързо, общата им продължителност на съня се увеличила с 13%, а способността им да спят през нощта без събуждане се подобрила с 5%.

Ако прекалявате с количеството протеинови храни – риба, месо, пиле, тогава процесът на храносмилане отнема много време. Тялото има нужда от почивка и вместо това се занимава с преработката на храната. В резултат на това човек трудно заспива и започва да страда от безсъние.

Същото важи и за зеленчуците в големи количества. Те причиняват подуване на корема и други храносмилателни проблеми. Всичко това допринася за качествения сън.

Да поговорим за млечните продукти. Недостатъкът им е, че предизвикват рязко покачване на инсулина. Поради това човек може често да се събужда и сънят му ще бъде повърхностен.

Проучване, публикувано в Phytother Research, показва, че цветовете на пасифлора съдържат апигенин и имат способността да увеличат производството на гама-аминомаслена киселина, което има положителен ефект върху качеството на съня.

Нека си признаем – много от нас живеят нон-стоп и в желанието си да прегърнат необятното понякога оставят съня на заден план. За съжаление това е грешен подход. Сънят има огромно влияние върху това как се чувстваме през деня, а храненето играе роля за това колко добре спим. Храната е пряко свързана със серотонина, ключов хормон, който заедно с витамините B6, B12 и фолиевата киселина насърчава здравословния сън. Опитайте се да ядете храни, които успокояват тялото, повишават нивата на серотонин и ви подготвят за приятно забавление в земята на Морфей.

И на работа, и вкъщи всичко е наред, но часовникът показва 2 часа сутринта, но все още няма сън. Може би въпросът е в продуктите, които ядем вечер. Дори здравословните и полезни храни могат да причинят безсъние. За да спите спокойно през нощта, препоръчително е да премахнете тези храни.

Ягоди. Като лека закуска преди лягане някои хора избират горски плодове. Смята се, че са богати на витамини и нискокалорични. Това е вярно, но е по-добре да ги ядете следобед или сутрин. Вечерта метаболизмът се забавя и плодовете се усвояват бавно. Те могат да ферментират, да предизвикат метеоризъм и болки в корема.

Ядки. Всеки диетолог ще каже, че този продукт е много полезен за тялото. Но също като горските плодове, ядките не се усвояват лесно. Ако ядете твърде много, стомахът ще работи цяла нощ и ще трябва само да мечтаете за здрав сън.

Бобови растения. Грахът, соята, бобът съдържат много протеини и имат висока хранителна стойност. Те обаче могат да причинят подуване, тежест в стомаха и да повлияят негативно на качеството на съня.

Портокали. Също така е по-добре да отложите употребата на този плод сутрин. Цитрусовите плодове са силно киселинни и могат да причинят стомашен дискомфорт. Имат и по-високо количество фруктоза, която активира производството на инсулин. Чувствате се бодри и енергични, когато трябва да спите.

Целината. Зеленчукът има чудесни качества и полезни свойства. Полезен е за отслабване, но не трябва да го използвате през нощта. Целината е доста силен диуретик. Нощните ходения до тоалетната няма да ви накарат да чакате.

Кое е най-доброто нещо за ядене вечер?

Ако сте гладни, не е нужно да чакате закуската. Като вечерна закуска можете да изберете риба, яйца, пресни или задушени зеленчуци. Тези храни се усвояват по-бързо от останалите и са богати на елементи, които имат благоприятен ефект върху процеса на заспиване. Не забравяйте, че без значение колко полезни витамини се съдържат в храната, тя трябва да се консумира на глад и преди да се задоволи. Тогава стройно тяло и здрав сън са ви осигурени.

Много хора смятат, че сънят е за релаксация. В действителност това не е така. От гледна точка на тибетската медицина сънят е необходим преди всичко за възстановяване на баланса на Вятърната основа.

Здравето се поддържа от динамичния баланс на трите основи – Вятър, Жлъчка и Флегма. Във физиката това състояние се нарича квазистатично, а в медицината хомеостаза.

Вятърът отговаря за умствената дейност, емоциите, сетивните органи и нервната система като цяло. Балансът на тази система непрекъснато се нарушава от външни въздействия, предимно от постъпваща информация. Мозъкът няма време да го обработи напълно веднага. Затова той го оставя настрана и го обработва по време на сън, като определя дали е полезен или вреден. Унищожава нещо, поставя нещо в дългосрочна памет, приема нещо.

Това е основната функция на съня. Обикновено при събуждане балансът на Вятърната база трябва да бъде напълно възстановен и тя трябва да е готова за работа и нови външни влияния.

Често това не се случва. Лошото качество на съня пречи на мозъка да обработва напълно информацията. Това се дължи например на липсата на невротрансмитери. В тибетската медицина това се нарича нарушение на проводимостта на „белите канали“.

Нарушаването на съня води до факта, че балансът на вятъра не се възстановява. От друга страна, самият дисбаланс на тази основа причинява безсъние.

Получава се омагьосан кръг. Дисбалансът на вятъра нарушава съня, а лошото му качество влошава дисбаланса на вятъра. Така се развиват нервните разстройства – неврози, неврастения, депресия.

Wind е студена, суха и лека основа. Неговият дисбаланс се причинява от сухи, леки и студени храни. Много от тях погрешно се смятат за полезни. Всъщност тяхното използване води до нарушение на съня и не ви позволява да спите през нощта.

1. Сурови зеленчуци, плодовете

Повечето зеленчуци са студени храни. Ако ги използвате в суров вид, това свойство се проявява в максимална степен. Салати от сурови зеленчуци, билки, листни марули по някаква причина се считат за полезни за здравето. Всъщност те охлаждат тялото. На първо място, от това страда Вятърът като най-чувствителна основа. Оттук и безсънието.

Въпросът се утежнява от липсата на сол (затоплящ елемент) и добавянето на други охлаждащи продукти – зехтин и лимонов сок. Такива салати са най-вредни за съня, а оттам и за нервната система.

Не можете да ядете сурови зеленчуци, особено в студения, влажен и ветровит климат на Русия. Такива салати вредят на нервната система и са основните врагове на съня.

2. Цитруси

Всички цитрусови плодове без изключение са силно охлаждащи храни. Те влияят негативно върху качеството на съня. Това е особено очевидно при децата. Ако детето яде портокал през нощта, това ще направи съня му неспокоен.

По някаква причина в нашата страна цитрусовите плодове се считат за незаменим източник на витамини, предимно витамин С. Въпреки че по отношение на съдържанието си те по никакъв начин не са по-ниски от обикновените картофи. Освен това картофите съдържат още повече витамин С на единица маса.

Цитрусовите плодове са безполезен продукт и вредни в студения климат на Русия. На първо място за нервната система и добрия сън.

3. Елдата

Тази зърнена култура е традиционен компонент на руската кухня. Защо се е случило така исторически, няма значение. Много по-важно е, че елдата има свойствата на лекота, сухота и студ. Тоест всички качества да нарушават равновесието на Вятъра и следователно да нарушават съня. Като ядете елда, вие не можете да спите нормално.

4. Нискомаслени млечни продуктите

Рекламите на нискомаслено кисело мляко и други ферментирали млечни продукти напълно объркаха много хора. По някаква причина те започнаха да се смятат за полезни за здравето. Но това са много вредни продукти. И на първо място за нервната система.

Всички нискокалорични храни по принцип са вредни за нервите. Всяка груба, суха храна с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати води до нарушения на съня, провокира невротични разстройства.

Кисело-млечните продукти с ниско съдържание на мазнини имат охлаждащ ефект и удрят нервната система, причинявайки енергийно изчерпване на тялото. Постоянната слабост, летаргия, загуба на сила и дори сънливост, които се появяват на фона на такова хранене, изобщо не служат за подобряване на съня. Човек постоянно иска да спи, но не може да заспи. И сънят става неспокоен, тревожен, повърхностен, с чести събуждания.

Кои храни са добри за сън?

Не всички охлаждащи продукти са еднакво вредни за нервната система и съня. Някои от тях дори могат да бъдат полезни, но само люти и задължително с добавка на подправки.

Подправките са най-добрите приятели на нервната система и най-доброто средство за добър сън. Например млякото е охлаждащ продукт. Но ако го пиете горещ с добавка на щипка индийско орехче, а за по-голям загряващ ефект и с щипка канела, получавате едно от най-добрите средства за безсъние. Трябва да се пие половин час преди лягане (около 200 ml).

Картофите също спадат към охлаждащите продукти. Но в комбинация с чесън, гхи, индийско орехче става полезно.

За добър сън храната трябва да е мазна, висококалорична, сладка (но без захар, тъй като охлажда). Това са риба, агнешко, тиква, патешко, пуешко, гъше и друго птиче месо, морски дарове, ядки, семена, чесън, лук, моркови. Гхи е много полезно за добър сън.

За много хора в живота се случва така, че основното им хранене е вечер, а понякога и много късно вечерта. Сутрин трябва да бягате на работа, но как искате да спите по-дълго! Така будилникът беше спрян три пъти и по всякакъв възможен начин те се насърчаваха най-накрая да станат от леглото. Затова, както винаги, нямаше достатъчно време за пълна закуска, само ако изтичах да изпия чаша кафе.

На обяд също похапвам предимно, защото не искам да нося някаква домашна супа в буркани. Затова се прибираме уморени, гладни, в очакване на дългоочакваната вечеря. Измиваме всичко, което има в хладилника, и се наслаждаваме на храна, обикновено вредна, докато гледаме редовни сериали по телевизията. Така правят много, които все още нямат семейство, деца. Е, за семейните хора – вечерята все пак трябва да се сготви и това също е времето. Защо ни е толкова трудно да устоим вечер преди гастрономическите изкушения?

Първо вече сме си вкъщи, няма за къде да бързаме, разпускаме след тежък работен ден.

Второ, всъщност не ядохме нищо съществено през деня, имаше само закуски. Поради това е трудно да се предпазите от преяждане вечер.

Трето, колко хубаво е след тежък ден да се съберете на една маса с цялото семейство и най-накрая да се насладите на вкусна храна.

— Може би да си легнете гладни? – мислят тези, които постоянно се борят с наднорменото тегло. Но това е първата грешка на такива хора. Отказът от ядене през нощта не си струва, просто трябва да знаете някои тънкости в работата на стомашно-чревния тракт (GIT) и какви храни не трябва да ядете през нощта.

Нека първо се заемем с въпроса за храносмилането. Това е важен въпрос! До вечерта, или по-точно следобед, човешката храносмилателна система намалява своята активност. Всички храни имат различно време за храносмилане. Ако ядете храни, които се усвояват бавно през нощта, те няма да имат време да се усвоят напълно преди сън. Това може да доведе до дисбактериоза, запек, гастрит и други проблеми. В резултат на това безсънна нощ, а сутрин на работа, настроението е на нула. От друга страна, това отново ще доведе до напълняване, до затлъстяване.

И така, къде е изходът? Докато сме живи няма безнадеждни ситуации. Започваме да разглобяваме всичко: колко часа преди лягане трябва да вечеряте и какви храни са нежелателни, а някои абсолютно не трябва да се ядат през нощта?

Трябва да запомните, че трябва да ядете 3-4 часа преди лягане. Който не успее да направи това поне да не яде вечер най-вредната храна – червено месо, свинско. Всеки трябва да знае какво се смила най-дълго: месо, риба, птици, гъби, особено когато се комбинират с картофи. Това е просто бомба за нашето тяло! Смилането на тези храни отнема 4-5 часа. За храносмилането на гъби – до 17 часа! Мисля, че не е необходимо да се говори за мазни и пържени храни. Но мнозина не могат да откажат пържени картофи с кисели краставички, особено след като можете да го приготвите бързо.

Необходимо е да откажете да приемате масло, мазна заквасена сметана, мазни сирена, сладки зърнени храни през нощта. Такава храна съдържа много калории, но къде ги харчите през нощта? Всичко по-горе може идеално да се прехвърли на закуска, особено на сладки зърнени храни.

По време на сън данните от краткосрочната памет се прехвърлят в дългосрочната памет. Съответно, ако не спим достатъчно, тогава информацията, която сме получили през деня, се помни лошо. Ето защо основният съвет в студентските години е да се наспи достатъчно в навечерието на изпита. Нищо чудно, че казват, че мечтите допринасят за нови решения и идеи.

Липсата на сън води до наднормено тегло. При неправилен режим на сън и почивка се нарушава производството на различни хормони. Някои отиват надолу, други се качват. В резултат на това получаваме хронична липса на сън, съчетана с повишен апетит.

Ще изброя и няколко храни, които ни държат будни през нощта и ще обясня защо.

Горчив шоколад. Съдържа кофеин, който възбужда нервната система.

Твърди и отлежали сирена. Те са богати на аминокиселини и тирамин. Тези вещества възбуждат и нервната ни система.

Подправки. Не прекалявайте с тях, тъй като много от тях съдържат в големи количества вещество, наречено капсаицин – именно то придава на някои подправки изгарящ ефект.

Броколи. Това зеле е с високо съдържание на бавно усвоими диетични фибри, което принуждава храносмилателната ни система да работи цяла нощ, вместо да почива.

Както знаете, храненето през нощта може да ви напомни за себе си почти веднага след като си легнете. Получената тежест затруднява заспиването вечер. Мазните или пикантни храни могат да ви накарат да се почувствате неудобно с подуване на корема, а яденето на сладкиши през нощта също може да ви предпази от понасяне в страната на сънищата.

За да предотвратите всичко това, правилният подход би бил да се въздържате от тези храни 4-6 часа преди лягане. Освен това можете да ядете преди лягане един на пръв поглед здравословен продукт, който спокойно може да ви накара да се въртите цяла нощ. Нека да разгледаме пет от най-неочакваните смущаващи съня.

Твърдо сирене. Сирената с високо съдържание на наситени мазнини като швейцарско, чедър, синьо и пармезан са трудни за храносмилане. Освен това веднага се увеличава рискът от киселини. Твърде ранното лягане след такова хранене може да влоши киселинния рефлукс, което причинява дискомфорт и парене в гърдите.

Кофеинови продукти. Посягате ли към десерта и вероятно си мислите, че половин черен шоколад е по-здравословен от парче чийзкейк? Да, така е. Но шоколадът е вреден за ядене преди лягане, тъй като той е мощен източник на кофеин заедно с кафето или чая. В резултат на това, вместо да се успокоите, ще почувствате прилив на бодрост и сила.

Друга проста истина: приемането на енергийни напитки през нощта е гаранция за нарушение на съня. Доказано е, че употребата на такава напитка със захар, дори шест часа преди лягане, нарушава процеса на заспиване.

Друга възможност за случайна консумация на кофеин е приемането на кофеинови лекарства през нощта. Ето защо, най-добрият начин да предотвратите случайната употреба на това вещество е внимателно да прочетете етикета на всяко лекарство.

Имайте предвид, че някои от нас са генетично бързи „метаболизатори“ на кофеина, докато други са бавни. Това означава, че кофеинът остава в тялото по-дълго и има повече странични ефекти. Ако не сте сигурни дали имате бърз метаболизъм, стойте далеч от кофеинови храни вечер. Като цяло са необходими между 6 и 10 часа, за да се „изчисти“ кофеина, така че можете да им се насладите не по-късно от обяд и най-малко до 16:00 часа.

Цитрусови плодове (лимони, портокали, грейпфрути), домати (включително сос и кетчуп), кисели краставички, кисели краставички, маслини. Събуждали ли сте се някога с усещане за парене в задната част на гърлото? Това може да е киселини, често срещана причина за прекъсване на съня. Някои храни причиняват киселини по-често от други. Те включват силно киселинни храни. За да предотвратите киселини, избягвайте тези храни преди лягане. За да идентифицирате храните, които ви причиняват болка, водете дневник и записвайте какво сте яли всеки път, когато имате киселини.

Пикантните храни, като тези, съдържащи люти чушки, могат да попречат на съня, особено като причинят киселини и събудят апетита ви. В същото време продължават изследвания за ролята, че капсаицинът (активната съставка в чушките, която ги прави пикантни) може да играе роля в нарушаването на съня, включително като причинява промени в телесната температура.

Месни продукти. Ако вашата идея за вечеря включва ядене на обработено месо, тогава това не е много добре. Тези храни обикновено са с високо съдържание на сол, което може да причини подуване и задържане на течности, като всички те заедно причиняват дискомфорт по време на сън. Друга причина е жаждата. След като ядете храни с високо съдържание на сол, вие постоянно искате да пиете. И това е един вид порочен кръг – след като сте изпили много вода, ще бъдете принудени да се събудите посред нощ, за да отидете до тоалетната.

Затова винаги обръщайте внимание на това, което ядете вечер, за да избегнете евентуални проблеми насън навреме. И не забравяйте за индивидуалността на всеки от нас! Бъдете здрави!