Изследване, проведено от Роскачество.
Роскачество проведе изследване на заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини (достъпно от Lenta.ru). В него участваха проби от седем марки: „Пестравка“, „Ростагроекспорт“, „Благода“, „36 копейки“, „Къща в селото“, „Простоквашино“ и „Вологда лято“.
Експертите провериха пробите за съдържание на потенциално опасни вещества, включително олово, кадмий, арсен и живак, а също така изследваха органолептични показатели.
Въз основа на резултатите от изследването авторите заключиха, че пет от седем проби отговарят на всички изисквания за безопасност и качество. Това са проби от „Пестравка“, „Ростагроекспорт“, „36 копейки“, „Простоквашино“ и „Вологда лято“.
В същото време заквасената сметана „Благода“, която стана лидер в класацията в предишното проучване, беше дисквалифицирана по време на настоящото за съдържание на растителни мазнини, мая и антибиотици. Хлортетрациклин, антибиотик, също беше открит в пробата от селската къща.