Учени от Медицинския факултет на Университета на Масачузетс са доказали, че да се напиете само веднъж е достатъчно, за да навредите на тялото си. При тежка интоксикация бактериите, живеещи в червата, могат да проникнат през стената му и да навлязат в кръвния поток, поради което нивото на бактериалните токсини в кръвта се повишава значително.
Резултатите от проучване, публикувани в списание
PLOS ONE
предполагат, че ендотоксините, освободени в кръвта от червата, карат тялото да произвежда имунни клетки, което от своя страна води до треска и възпаление. „Открихме, че тежката интоксикация може да предизвика имунен отговор дори при здрав човек“, каза професор Гионги Сабо, асоцииран директор на Медицинския факултет на Масачузетския университет. „Наблюденията ни показват, че еднократното пиене е много по-опасно, отколкото се смяташе досега.
Тежка интоксикация в този случай е консумацията на такова количество алкохол, което води до повишаване на концентрацията му в кръвта до 0,08 g / dL или по-висока (според определението на Националния институт за изследване на алкохолната зависимост). Средно това са 5 или повече напитки за мъжете и 4 или повече за жените. Също така, това количество е силно зависимо от телесното тегло на човек и някои други фактори.
Както знаете, пиянството увеличава риска от различни наранявания и попадане в автомобилни катастрофи. Дългосрочната злоупотреба с алкохол може да увреди черния дроб и други вътрешни органи. Ново проучване обаче даде възможност да се разбере, че дори еднократната консумация на големи количества алкохол може да навреди на здравето – да доведе до навлизане на бактерии от червата в кръвта.
За да се оцени ефектът на алкохола върху тялото, беше проведен експеримент, в който взеха участие 11 мъже и 14 жени. Те пили, докато нивото на алкохол в кръвта им достигнало поне 0,08 g/dl. След това са взети кръвни проби от всеки участник – на всеки половин час в продължение на четири часа, а след това ден след експеримента. Учените установили, че пиенето на това количество алкохол води до рязко повишаване на количеството ендотоксини в кръвта на участниците. Ендотоксините са вещества, открити в клетъчната стена на определени бактерии; те се освобождават, когато клетката се разруши. Учените също откриха бактериална ДНК в кръвния поток, което предполага, че бактериите са се преместили извън червата.
По-ранни проучвания показват, че хроничната злоупотреба с алкохол води до повишена чревна пропускливост. Повишената пропускливост и високите нива на ендотоксини в кръвта са свързани с много от последствията от алкохолизма, като алкохолно чернодробно заболяване.
Така че не бъдете прекалено несериозни и подценявайте влиянието на алкохола – за да навредите на тялото си, достатъчно е да пиете здраво само веднъж.