вт. юни 25th, 2024

Няма значение дали салатата се приготвя за празник или за всеки ден, нейната естетическа страна е много важна. Искам ястието да е не само вкусно, но и красиво. Всички тези изисквания са напълно изпълнени от салата „Слънчоглед“, чиято рецепта стъпка по стъпка е представена на нейните страници MedAboutMe.

Класическият начин за приготвяне на известната салата

Класическият начин да направите известната салата

По принцип всяка домакиня приготвя това ястие по свой собствен начин, като използва съставки, които обича самата тя и членовете на семейството й. Най-важното е да го декорирате така, че да отговаря на идеята и темата. Тази вкусна салата трябва да прилича на слънчоглед на външен вид и затова за сърцевината се избира някакъв тъмен компонент, например маслини, а като венчелистчета се използва нещо жълто или оранжево – чипс, сирене, чушки и др.

От какво имаш нужда:

  • птиче филе;
  • твърдо сирене;
  • кокоши яйца;
  • гъби;
  • поклон;
  • картофи;
  • майонезен сос;
  • маслини и чипс за гарнитура

За да оживите тази рецепта за гурме салата, трябва да сварите пилешкото филе и да го нарежете на ситно. Сварете 4-6 яйца, обелете и отделете белтъците от жълтъците. Последните ще бъдат полезни за последния етап на подготовка, но протеините ще бъдат използвани по-рано, така че те трябва да бъдат нарязани по обичайния начин. Настържете парче твърдо сирене и запържете или сварете гъби (например шампиньони), докато омекнат. Като алтернатива използвайте маринован продукт. Сварете няколко картофени клубена в техните униформи и освободете от кората. Също така се смила на ренде. Лукът се обелва и нарязва на ситно.

Започнете да подреждате салатата на слоеве: месото заема първо място в ястието, а след това лукът. Напоете с майонеза. След това картофи и яйца. Отново се намазва с майонезения сос. Сега е ред на кашкавала и гъбите. Можете обаче да зададете своя собствена последователност. Финалният щрих на ястието се поръсва с нарязани жълтъци. Маслините трябва да се нарязват наполовина и да се украсят отгоре, а по периметъра да се сложат картофени чипове.

Рецепта за салата от слънчоглед с царевица и сирене

Ако търсите рецепти за салата срещу бери-бери, то тази определено е за вас. Ярък, пролетен, той не само създава страхотно настроение, но и осигурява на тялото необходимите хранителни вещества, източниците на които са кореноплодни растения, зеленчуци и царевица. Използва се и като украса заедно с парчета сирене.

От какво имаш нужда:

  • гъби;
  • консервирана царевица;
  • птиче филе;
  • кокоши яйца;
  • морков;
  • постно масло;
  • поклон;
  • майонезен сос;
  • твърдо сирене

Сварете 4-5 яйца. Обелете и нарежете с нож или по друг начин. Пресните гъби шампиньони се смилат и се запържват. Може да се вари и нарязва на листенца. Като алтернатива ги използвайте мариновани. Сварете птичето филе и го нарежете. Лукът се обелва и нарязва на ситно. Запържете в олиото до готовност. Ако планирате да запържите гъбите, можете веднага да добавите лук към тях. Сварете морковите, обелете и настържете на най-едрото ренде.

Започнете да редите слоевете маруля: първо сложете месото, след това лука. Напоете с майонеза. Сега е ред на морковите и гъбите. Още един слой майонеза. След това яйца. Ако все още са останали съставки, повторете последователността, като накрая добавите консервирана царевица. Нарежете сиренето на тънки филийки и придайте на всяка форма на венчелистче. Украсете салатата около периметъра, така че да прилича на слънчоглед. Добър апетит!